用泥鳅钓鱼一般钓的是凶猛的肉食性鱼类，比如翘嘴、红尾、乌鱼、鲢鱼、鳜鱼等，这种钓法一年四季都可以，但最好在8-10月份，此时的温度较高，这些鱼比较活跃，因此更容易上钩。挂钩要从头部开始挂，用钩子将其穿过，露出钩尖即可，也可以挂背，但要小心，不要戳破内脏。