澳洲肺鱼成鱼以软体动物、甲壳类、昆虫幼虫、蠕虫等为食，幼鱼则以丝状藻类为食。澳洲肺鱼肉味颇佳，但现在已被列为受保护的动物。该鱼可以用鳃和肺同时进行呼吸，也可以单独使用肺或鳃呼吸。它的幼鱼无外鳃，也无粘合器官。该鱼体呈长梭形，体长约125厘米，重达10千克，是一种很特别的观赏鱼。