餐饮前厅服务员等级评定细则规范一、服务员级别定为:初级、中级、高级、星级四个级别。二、初级服务员的标准:1.来店3个月以上不满半年2.被客人表扬超过3次(要有书面表扬信)3.对厨房菜品的基本口味了如指掌,并通过厨房菜品味型基础测试4．对门店规章制度、企业文化有初步了解,并通过制度考试5.被客人投诉不超过一次,凡是被客人投诉的将用客人的表扬信来抵消6．对日常六大技能有初步了解,并通过初级六大技能培训考试凡是符合以上6点的即可评为初级服务员,底薪基础工资可达到1800元,不算其他绩效工资和