餐饮服务技能评分细则规范中餐宴会摆台与服务评分表编号:姓名:日期:时间:一、仪容仪表评分表项目细节要求满分扣分得分表情(1分)微笑0.5自然0.5头发(1分)男士:后不盖领、侧不盖耳、干净整齐1女士:后不垂肩、前不盖眼、干净整齐1面部(1分)男士:胡子刮净1女士:淡妆1手及指甲(1分)1、干净0.52、指甲修剪齐、不涂指甲油0.5服装(衣裤)(2分)1、专业设计,美观大方0.52、合体(不松不紧)0.53、干净、无污渍、熨烫平整、0.54、无破损、无卷起、扣子扣好0.5鞋袜(1分)1、