餐饮服务员绩效考核标准餐饮这个行业是非常注意仪容仪表的,稍不注意就会流失很多客户,所以餐饮行业的规矩也是格外地严,下面就是企业管理网提供的餐饮服务员绩效考核标准,请阅读下文。1、员工迟到或早退半小时以内,一次扣30分。2、病、事假可用当月休班替代,超休1天扣当月平均分20分。3、开餐前、后请假1小时扣20分,开餐中,请假1小时扣40分。4、旷工一次当天考核0分,旷工1天扣当月平均分数50%,超过1天,当月考核分数为0,超出部分顺延至下月扣除。5、迟到半小时以上,或未经主管、领班批准私自