物业中心食堂厨房煤气操作规程怎么写物业服务中心食堂厨房煤气操作规程1.目的加强燃具管理,消除安全隐患。2.范围适用于城服务中心食堂。3.内容3.1每次使用前,均须仔细检查燃具前控制阀是否处于状态,有无燃气泄漏等异常情况,确保一切正常后才能开始使用。3.2使用时先开风机,一分钟后(预防炉内有残余气体)再点火种,确定火种点燃才可以开始使用。3.3炉具使用时(不论煎、炒、煮、炸食物)操作人员禁止离开,如需要离开必须前控制阀门,以免油温过高或水外泄,淋灭火及电器跳闸、风机不转造成煤气外泄引起火