嗅觉丧失算十级伤残。具体的伤残评定标准，还是应该由国家颁布的标准为准，病人在做伤残评定时，最好是去国家指定部门进行评定，因为由国家指定部门，所作出的伤残报告具有法律效应。工伤鉴定流程如下：1、被评定人应携带加盖办案单位公章和办案人签字的伤残评定申请书。2、携带县级以上医院的诊断证明，检查结果以及损伤初期和治疗终结后的CT及诊断报告。3、从治疗医院借阅复印有关的手术病历和检查记录。4、对被抚养人的劳动能力进行评定时，还应携带评定人的身份证及户籍证明和有关部门的说明。5、评定时应以事故直接所致的损伤或确定的并发症治疗终结为准，对治疗尚未终结，因调解需要提供赔偿依据的，在申请书中说明。6、评定者需要亲自接受检查并缴纳规定的评定费用。法律依据：《工伤保险条例》第三十七条。