现在很多草莓都是大棚种植的，大棚内的温度条件可以人工控制，所以草莓1月就开始结果，3-4月达到成熟高峰，在过年期间就能吃到早季草莓了，而且现在的草莓个头越来越大，大家就认为这是激素催大的草莓，吃起来并不安全，是这样的吗。其实，草莓的大小和他的品种有很大关系。现在的草莓都是杂交的品种，它的果实和种子都比较大，糖类和蛋白质等营养物质的含量都有所增加，个头较大也就不奇怪了。比如，最近的奶油草莓，它的果实就能达到4-5厘米。其次目前草莓都是大棚种植，易于人工调节微气候，适合草莓的生长。另外，适当的疏花蔬果也有利于草莓的生长，比如原先一株苗上开了10朵花，就是10颗草莓，但是疏花一株草莓只让它长5颗草莓，养分更足，个头自然也就大了。那么，是不是激素草莓就不可以吃呢。1.膨大剂催熟的草莓。