目前国家还没有统一规定。湖北省随州市曾于19年3月发布盐制雄蜂蛹的地方标准《随州市企业标准))QIYE06--，现把有关理化指标和感官指标列出如下：盐制雄蜂蛹的质量指标。1、色泽：蛹头的复眼浅蓝色，蛹身乳白色或淡黄色。2、气味：正常，无异味。3、形态：蛹体基本完整。4、杂质：不允许掺人、混入杂质。5、挥发性盐基氮(mg/1009)： &le；25。6、含水量(%)：&le；45。7、氯化钠(%)：&le；35。8、铝含(mg/kg)：&le；l。9、亚盐含量(g/kg)：&le；20。