一、哈密瓜的功效与作用是什么。哈密瓜的功效与作用是不能想象的，保健功效和食疗功效都是很多的，多吃哈密瓜对有冠心病家族史的人有一定的预防作用。该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有助于人体抵抗传染病，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护的身体，预防各种癌症。哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，可以防止冠心病，保持正常的心率和血压。吃这种水果还有助于降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白(也被称为好胆固醇)。此外，钾也有助于防止肌肉痉挛，帮助身体从损伤中迅速恢复。