葡萄这种水果主要产自、甘肃等地区，而且种类也非常多，例如民间俗称的“小蜜蜂”等等。而将葡萄晾干之后，就成为了大众零食，即葡萄干。除了生吃之外，葡萄干还可以用来熬汤哦。葡萄干莲子汤适合哪类人群饮用。做法；1.莲子剖开去芯。2.葡萄干洗净。3.去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。葡萄干的用量30～50克皆可。此汤具有益肝、安胎的作用。营养分析；1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。一般人群均可食用；