大蒜是我们餐桌上常见的食物，在大多数的菜肴里都有它的身影。常吃它可以消毒杀菌对身体非常好。而且吃大蒜还可以减肥，你知道吗。大蒜减肥原理；大蒜属于阳性的食物，也有刺激性，因此对虚乏的身体有良性进补的成效，促进新陈代谢，多吃大蒜可以增加体内某种瘦身物质的分泌，能强身健体，又能够减少体内的脂肪，达减肥成效。蒜香炒平菇；材料：平菇200g、大蒜粒50g、植物油、少许盐做法：平菇去蒂洗净，改成条；炒锅内放油烧热，下大蒜粒、平菇条，炒熟之后放少许盐推匀，起锅即成。功效：解毒杀虫，降脂瘦身，益气健胃，舒筋活络。大蒜生姜乌龙茶；材料：大蒜2瓣、生姜一个、乌龙茶少许做法：大蒜、生姜分别榨汁，加入茶叶和适量的水煮滚，等温凉的时候喝。功效：大蒜和生姜能够令身体发热，促进新陈代谢，消除脂肪。大蒜瘦身粥；