&nbsp。&nbsp。正山小种分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据：有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”。没有用松针或松柴熏制的，则称为“无烟正山小种”。正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。&nbsp。&nbsp。首先，从外形条索来看，这两种工艺制作出的正山小种的并没有太大区别。无烟正山小种的外形色彩为深褐色，因为熏制的原因，烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些。&nbsp。&nbsp。其次，从汤色上区别，无烟正山小种汤色红艳，清澈明亮。烟正山小种则色彩更加浓艳。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。这两种工艺的正山小种在存放过程中也会有不同的变化。