可以吃。黄精是一种药材，其味甘，性平，具有补气养阴，健脾、润肺的功效，可以用于治疗脾胃气虚，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，腰膝酸软等症，它没有明显的毒副作用，对孕妇子宫也没有不利影响，所以孕妇是可以适量吃黄精的。