糯米蛋是由糯米、咸蛋黄、五花肉外加一些佐料调味制作而成的简单但是美味又影响丰富的一道料理。非常适合不喜欢吃蛋黄的孩子食用哦。并且蛋黄营养丰富，糯米也是滋润肠道的佳品，还能促进孩子食欲，缓解孩子腹胀腹泻，这一道菜肴可谓是好吃又新颖。说了这么多就让小编告诉你怎么做这一道菜吧。肉丁糯米蛋食材；准备好糯米：提前泡发，用清水浸泡两个小时以上，让糯米更容易蒸熟，并且不会让糯米在蒸的过程中过于膨胀挤破鸡蛋壳。将五花肉切丁：切得稍微小一点，或者直接肉末也行，肉不定要五花肉，但是不能用鸡肉。咸鸡蛋：将咸鸡蛋从鸡蛋较小的一头戳破，可以稍微大一点，方便之后将糯米放进去。（不是咸鸡蛋也行，不是咸鸡蛋后面的步骤里可以稍加一点盐）。一些切碎的香菇；肉丁糯米蛋的做法；