冰镇柠檬水的做法如下：材料。1个柠檬；适量蜂蜜或糖；1000毫升冷开水；适量冰块；步骤。1.将柠檬洗干净，切成薄片或切成块。2.将柠檬和适量的蜂蜜或糖加入冷开水中，搅拌均匀。3.将搅拌好的柠檬水倒入杯中，加入适量的冰块。4.将杯子放入冰箱中冰镇至少30分钟。5.取出时再加入一些冰块，如果喜欢可以加入适量的薄荷叶或薄荷精油，即可享用冰镇柠檬水了。