视个人需求而定。茼蒿是一种营养价值和药用价值都很高的蔬菜，食用后不仅可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，而且还能对人体起到和脾胃、利二便、安心神的作用，所以建议可以根据个人的需求来进行搭配。如果是要用于和脾胃的话，那么可以和粳米搭配，如果要想利二便的话，那么可以和蜂蜜、薏米搭配，如果要想安心神的话，那么可以和猪心搭配。茼蒿炒着吃用焯水吗。建议焯水。茼蒿是菊科茼蒿属一年生或二年生草本植物，又被称为同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜等，其中含有一定的草酸，这种成分的口感比较苦，所以在炒之前建议最好是将其焯一遍水，以除去多余的草酸。