孕中期是指怀孕的4～7个月，即第14～27周末。在这一期间，胎儿和母体都有显著变化。胎儿各器官系统迅速增殖发育。怀孕3个月时，胎儿体重达20克左右，从第4个月开始，体重增加较快，每天平均增重10克。为适应胎儿生长发育的需要，母体的各个系统也发生了适应性的变化，如子宫明显扩大，乳腺增生加速，乳房增大，血容量也扩大。因此，孕妇对各种营养素的需要量显著增加。此时，孕妇的妊娠反应症状基本消失，食欲改善，饮食量大增。根据孕中期的特点，孕妇的营养饮食应注意以下几点。增加热量；从妊娠中期开始，孕妇的基础代谢加速，糖利用增加，热能需要量每天比妊娠早期增加约300千卡。增加热能，就要多食用富含脂肪、蛋白质、碳水化合物的食物。随着热能的增加，与能量代谢有关的维生素B1、维生素B2的需要量也要增加。