能一起吃。山药味甘性平，含有大量的维生素、纤维素、淀粉以及钙、钾、磷等营养成分物质，而红薯味甘性平，含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，这两者食物营养价值于性质之间并没有相克的地方，适量一起吃对人体没有伤害，所以山药和红薯是可以一起吃的。山药和红薯怎么一起吃。材料：山药、红薯、香葱、酱油、食盐。做法。1、将山药去皮洗净，切小块备用。2、红薯去皮洗净，切小块备用。3、大米洗净，香葱洗净，切丁。4、然后把大米放入煮锅中，加适量水，大火将其煮开。5、煮开之后加山药和红薯续煮1小时左右，直至煮熟。6、最后加适量食盐以及酱油调味即可。山药和红薯可以天天吃吗。不建议天天吃。