一、车前草怎么煲汤好。车前草，生于田野畦畔山埔路旁，越是践踏生命越是顽强，而那些肥沃的很少有人经过的地方，是找不到它的踪迹的。车前草叶全部根生，叶片平滑，主脉五条，向叶背凸起。秋天抽穗结子，就是非常有名的车前子咯。车前草是一种味道鲜美的野菜，全身都可以食用，用它煎汤煮茶，没有毒副作用。用料；主料车前草200克；辅料枣(干)30克枸杞子20克。调料姜1块水1500毫升。枸杞大枣车前草汤的做法。1.材料：车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克。2.车前草用清水洗干净，加姜块，和1500ml的水，上火熬煮。3.大火煮到沸腾。4.加入大枣，大火再次煮滚。5.转文火继续煮20分钟。6.最后加入枸杞，煮10分钟左右。烹饪技巧；