金桔酸奶好吃，营养丰富，有机酸含量高，金桔泡茶有止咳的功效。姜茶有治疗风寒的作用，那么金桔配上姜茶有什么功效与作用呢？怎么做金桔姜水呢。1、功效作用；金桔姜水能够防病开胃，适用于感冒咳嗽，饮酒过量引起的症状。生姜水一般多用于散寒解表，也就是伤风感冒，多属于风寒型。还有就是温胃止呕，对于由于寒湿引起的呕吐可以起到止吐作用。金桔能够金桔药性甘温，能理气解郁，化痰，功效与作用极多。2、制作方法；准备15g姜 适量冰糖 两个金桔 一片柠檬 适量蜂蜜。将生姜去皮切丝。金桔切开去核。锅内放冰糖。锅内加水，水稍热时下姜丝。多煮一会，快要出锅的时候放入金桔，稍煮一会就关火。我特制的柠檬蜂蜜，柠檬肉都是甜的。(就是柠檬和蜂蜜泡的)。把姜汤盛在容器里，倒入点柠檬蜂蜜的汁，放入一片柠檬就做好了。3、科学普及；