如何正确保存中药材 中药材也有保质期并非越陈越好【点击查看详情】
进入寒冬,不少市民开始注重养生保健,前往各大中药店,购买中药材进补。但是需要注意的是秋冬进补以补气补血为主,像黄芪、党参、当归、阿胶这些中药材的销量都十分可观。过去中药材大都没有生产日期、保质期和有效期,所以有些中药材能保存数年之久。尽管中药材并没有相关保质期规定,但并不能说明中药材就可以无限期地保存。有些市民认为中药材越陈越好,甚至盲目收藏,这是一种误区。建议:中药材随买随用。“只有通过适当合理的保存方法,才能让中药材保质。”大部分常见中药材应放在阴凉通风干燥处保存,且室内保持35度至70度的相对湿度,最好不要放在冰箱冷藏。