便秘的饮食主要就是要求患有便秘的患者在患病期间多吃一些能帮助排便的饮食，同时便秘患者在患病期间还要注意一点就是要尽可能的多喝水，因为喝水可以有效的促进排便。该如何调理饮食治疗便秘。1、患有便秘的患者在日常饮食上要尽可能的少食脂肪、蛋白食物。因为高脂肪、高蛋白食物可使大便排泄缓慢，从而导致便秘。2、便秘患者在日常饮食上应多食一些高纤维蔬菜，如芹菜、菠菜、大白菜、韭菜等蔬菜，因为只有纤维高，消化后残渣较多，可明显改变粪便的成分，使粪便易于排出体外。3、便秘患者在饮食上应尽可能的多吃一些水果。因为各种水果，如香蕉、苹果，特别是一些干果核桃、花生、芝麻等，这些都具有润肠通便的作用，能明显改善便秘状况。