1、口感区别：红色柚子果肉口感更甜，水分更多，白色柚子吃起来酸中带甜，肉质紧实；2、颜色区别：红色柚子的果肉为红色，颜值很高，白色柚子果肉则是黄白色；3、营养区别：除了维生素和矿物营养元素外，红色柚子还含有β胡萝卜素和番茄红素，白色柚子则不含；4、价格区别：红色柚子价格通常比白色柚子要高。