减肥是很多女性都在努力的一个目标，肥胖问题也是大多人心中最烦恼的一个问题。减肥的方法有很多，其中饮食和运动最常见。至于减肥吃什么效果最好，可以吃一些热量低的蔬菜或者水果。1.冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。2.黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。3.白萝卜：含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用。4.紫菜：纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。