1、手术刀的相关单词是：scalpel、bistoury、Knife handle。2、英语是：scalpel、bistoury、Knife handle。3、法语是：bistouri。4、网友释义是：在2018版医疗器械分类目录中，手术刀指由刀片和刀柄组成用于切割人体或动物体组织的特制刀具，是外科手术中不可缺少的重要手术工具。