可以焯水、太阳晒、用微波炉加热等方法将栗子皮剥掉，以焯水为例，操作方法：1、将板栗放到流动的清水下洗干净，然后在背部划一刀。2、在锅里放入适量的水，将其烧开之后将栗子放入沸水里焯水1-2分钟。3、捞出后快速放入凉水里，然后用手依着划的刀口将栗子壳和皮剥掉即可。