1、口感区别：气柑水分较少，吃起来很甜，一点不都酸涩；柚子水分多，味道是酸中带甜。2、外形区别：气柑外形酷似葫芦，上面小，下面大，颜色偏绿，带有一点淡黄；柚子外形一般以偏圆、圆形居多，在成熟之后都会变成黄色，表皮厚。3、产地区别：文旦主要在浙江和福建地区种植，柚子大都种植在湖南江西等地区。