红豆汤是一种比较常见的甜品，其味甘，性平，其中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、补血生乳等多种功效，红豆汤无严格的食物禁忌，可以与多种食材同用，常见的有：薏苡仁、桂圆、莲子、红枣、红糖、冰糖、莲藕、玉米、黑米、黑豆等等，根据自己的喜好及身体需要选择即可。