1、健脾养胃；黑豆性平，与地瓜一样入胃经，食用可以作用于胃部，具有一定养胃健脾的功效，加之地瓜中富含碳水化合物，有利于促进脂肪代谢，一起食用有利于脾胃消化吸收功能，具有健脾养胃的功能。2、均衡营养；地瓜中含有丰富蛋白质、矿物质，而黑豆中含有一定蛋白质、维生素、矿物质，两者富含多种营养成分，一起食用可以为机体补充必需营养物质，维持自身的生理机能。