1、用保温杯泡茶可能对健康有害。2、茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，更适合用80度左右的水冲泡。3、如果用保温杯长时间浸泡茶叶在高温水中，如同水煮茶会让茶叶中的维生素遭到破坏，茶香油大量挥发鞣酸和茶碱大量渗出，会降低茶叶营养价值，也会使有害物质增多。