需要提前准备好的材料包括：羊肉片 350克、洋葱 1个、辣酱 1勺、生抽 1勺、精盐 适量、白糖 1勺、孜然 适量。1、第一步把羊肉切片，放水中去除血沫。2、捞出沥干水分。3、然后使用菜刀把洋葱切丝，放一旁备用。4、锅内放油加热，放入洋葱翻炒。5、放入羊肉，孜然和辣酱。6、放入盐，糖拌匀盛出，撒上香菜，完成。