满汉全席。即然说是高大上那就非满汉全席莫属，因为它裏括了天上飞的，路上走的，水里游的，及所有珍蔬异果。当下的满汉全席已经撤去了帝王的奢华，很多原才料消失或禁用了。在北京北海公园的仿膳餐厅只留下了一百零八道菜的满汉全席。高大上的酒席名称；1、满汉全席；满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席，一般民间少见。规模盛大高贵，程式复杂，满汉食珍，南北风味兼有，菜肴达300多种，有中国古代宴席之最的美誉。2、孔府宴；曲阜孔府是孔子诞生和其后人居住的地方。典型的中国大家族居住地和中国古文化发祥地，经历20000多年长盛不衰，兼具家族和官府职能。孔府既举办过各种民间家宴，又宴迎过皇帝、钦差大臣，各种宴席无所不包，集中国宴席之大成。