材料。小米粒250克，食用油适量，白糖适量。做法。(1)将小米粒洗干净，晾干水分。备好食用油和白糖。(2)炒锅用中小火加热，倒少许油加热，放入小米粒并翻炒一下。(3)盖上锅盖，大约一分钟后会听到噼啪声，这是赶紧调为小火。注意中间要晃几次锅，使小米粒受热均匀。(4)大约不到五分钟，声音会慢慢变小，等声音完全消失后，打开锅盖撒上白糖即可。白糖可以按照个人口味添加哦。