不受劳动法的保护。劳动法调整的是用人单位和劳动者构成劳动关系的一部法律，学生兼职或者寒暑假工一般是临时性的，不具有稳定性、长久性，不具备劳动关系的特征。寒假工是可以随时辞职的，寒假工和用人单位之间建立的应该是非全日制劳动关系，非全日制劳动关系当中双方当事人都可以随时随地的终止用工关系，如果只是寒假工的话，在提出辞职以后假如单位苛扣了一部分工资，可以向当地的劳动局投诉这种违法行为。大学生利用暑假打工如果发生纠纷，例如用人单位不发工钱，或者发生伤害事件，大学生可以根据其他相关法律来维权：在单位打工时，最好签订一份书面协议，约定工作时间和期限、工作内容及条件、劳务报酬及其支付方式等。这样，一旦工钱被拖欠或克扣，就可以依据法律规定维权。