1、桔子罐头中桔子富含维生素C与柠檬酸，具有美容和消除疲劳的作用。2、桔子罐头中含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。3、桔子罐头汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤。