医疗纠纷协议书应当载明双方当事人的基本情况和医疗事故的原因、双方当事人共同认定的医疗事故等级以及协商确定的赔偿数额等，并由双方当事人在协议书上签名。一、被烫伤医疗事故该如何鉴定。发生医疗纠纷后，医疗机构或患者及其家属通过协商应当向当地的卫生行政部门申请。卫生行政部门接到医疗机构关于重大医疗过失行为的报告或者医疗事故争议当事人要求处理医疗事故争议的申请后，对需要进行医疗事故技术鉴定的，应当交由负责医疗事故技术鉴定工作的医学会组织鉴定；医患双方协商解决医疗事故争议，需要进行医疗事故技术鉴定的，由双方当事人共同委托负责医疗事故技术鉴定工作的医学会组织鉴定。二、医疗事故索赔和解的处理程序有哪些。一、医疗事故索赔和解处理程序如下：