因为千滚水就是煮沸了很多次的水，而多次煮沸的水中可能会增加有害物质亚盐的质量。亚盐是一类无机化合物的总称，主要指亚钠。亚钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，其味微咸，易溶于水。盐和亚盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。