绿豆糖水材料：绿豆250克、香草10克、冰糖250克、清水适量。绿豆糖水制作做法。1、将绿豆，香草洗干净后，放入锅中。2、加入半锅水，大火烧开。3、煮开后用中小火继续煮半小时，最后转用大火煮20分钟左右。4、煮至绿豆起沙，加冰糖再煮10分钟左右，即可。