天地醉是春之桃花，夏之荷花，秋之桂花，冬之梅花，风干储存的茶叶，待到饮用之时再将茶叶和当季的新茶一直煮沸后的茶。冲泡步骤。1、烫壶，将沸水冲入壶中至溢满为止。2、倒水，将壶内的水倒出至茶船中。3、 置茶，这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。4、 注水，将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。