可以放油，放了油之后肉会粘在一起，不容易散开。馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出，大约煮5分钟。鲜肉馄饨做法。配料：猪肉馅、馄饨皮、紫菜、小葱、生抽、高汤、油、淀粉、盐。步骤。1、将猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、盐、少步骤。1、将猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、盐、少许油，用筷子顺着一个方向搅拌，紫菜泡入水中清洗干净，小葱洗净切碎。2、取一张馄饨皮，用一只筷子抹上少许肉馅，用筷子将馄饨皮往里收紧。3、依次将所有的馄饨皮都包成馄饨。4、锅中放入；