在生活中相信大家都吃过虾的吧，虾的做法有很多，可以清蒸，爆炒，配菜等等。那么虾干怎么做好吃呢？孕妇可以吃虾干吗？虾干有什么功效与作用呢？一起跟着小编来了解一下虾干吧。虾干怎么做好吃；清蒸虾干；材料：虾干250g，油，料酒，葱，糖，姜。步骤；准备好虾干，虾干用温水浸泡下，剥去虾壳虾头，留虾尾，放入蒸盘，撒些姜片葱段，撒些糖，加些料酒，淋上植物油，隔水蒸10分钟左右即可。香辣油焖大虾干；材料：大虾干，芹菜杆，干辣椒。做法；1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水。2.干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。3.坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖。