1、冷水养殖的拼音是：lěng shuǐ yǎng zhí。2、英语是：cold water culture。3、辞典修订版是：鲑、鳟、香鱼等冷水性鱼类的养殖。鱼池水温必须经年保持在摄氏十八度以下，并须注意水源充足、溶氧性高。