牛蒡茶是一种营养价值很高的养生保健茶。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，是老幼四季皆宜的高级营养饮品。那么，牛蒡茶的功效和作用有哪些呢？牛蒡茶的副作用是什么？牛蒡茶怎么泡？下面来了解一下吧。牛蒡茶的功效；1、润肠、通便、抗癌防癌。牛蒡的根部大量含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维(又称粗纤维)，也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素，同时，作为一种中药材，其药理功能是疏风清热、解毒、消肿、去火(按中医理伦，便秘是“火”大的一种症状)，所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善，且见效快，有益健康的同时，还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。2、降脂减肥治结石；