近些年出国旅游不仅仅是为了代购，更多的则是为了一些当地着名小吃。日式和果子也是小编在不少动漫中都看到的小吃，这样的小吃并非要去日本，自己动手吧。那么，本期跟小编来做日本小吃和果子吧。和果子，日本的点心，小豆是主要原料。煮沸小豆后制成豆馅，混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美点心。特色和果子如“善哉（ZENZAI）”，将小豆和年糕加入粘稠甜味的汤制成；、“落雁”是将砂糖压入木雕模型而制成，里面没有小豆；羊羹也是特色之一。和果子，其实泛指日式糕点。就大类别来区分，可以分为生果子和干果子两大主题。生果子又名主果子、上升果子或朝生果，指早上制作的新鲜糕点。由于保存期限短，一般只能放两天左右，要趁鲜食用。比起其它和果子，生果子格外重视造型变化，因此成为日人送礼用的主角。