广式月饼和苏式月饼有何区别【点击查看详情】
广式月饼;广式月饼主要产地为广东和,此外江西、福建、广西等地都有较多生产。广式月饼做工精细,给人一种精致的感觉,特别是表面的雕花,而且广式月饼重油,看起来很有光泽,整体看上去,其表面给人一种视觉的美感。广式月饼皮薄馅多,皮就只有表面很薄的一层,吃起来松软细腻。甜得纯粹,咸得有味,给人厚重、直接了当的原味感。广式月饼,馅料选材主要以当地特色食材为主,但类型非常丰富,主要有莲蓉、蛋黄、椰蓉、橄榄仁、豆沙、广式香肠、叉烧肉、咸蛋以及香橙、草莓等各种水果等。苏式月饼;