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青皮茄子怎么炒好吃【点击查看详情】
首先把青茄子去蒂洗干净,然后切成长条放水里面泡十分钟,再把辣椒切成条姜蒜切成末,起锅烧油放入姜蒜,接着再放入茄子,茄子变软了之后放辣椒,再放一点点食盐加一点点水,再炒一会就可以装盘了。
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