用餐规律有效稳定血糖【点击查看详情】
用餐规律的好处;英国诺丁汉大学生命科学院与沙特国王大学食物科学的研究者们进行了一项研究调查,他们设计了实验想要知道规律用餐和不规律用餐对人们的摄食产热效应、营养素的代谢以及食欲是否会带来不同的影响。试验设计两组卡路里相同的饮食,不过一种是每天规律的吃 6 餐;另一种则是一天不规律的让参与者们吃 3 ~ 9 餐。他们找来 11 位年龄 18 ~ 40 岁的健康人,随机分配到两组之一,先进行 14 天,之后恢復成常规饮食 14 天,接着再调换饮食组别。过程中,研究者们会测量他们的摄食产热效应、血糖、胰岛素以及食欲相关的荷尔蒙。