首先把大龙虾清洗干净，然后去除大龙虾里面的内脏器官，将大龙虾沥干水分，在地上垫个报纸，把海星放在太阳下晒，要注意挑选一个通风干燥有太阳的地方，以免大龙虾发霉，在晒的过程中要记得每天时不时地翻动一下大龙虾，让它受热曝晒更均匀。