一般情况下营养不良是长期缺乏一种或多种营养素造成营养低下产生的。在生活水平较高的今天，膳食结构营养均衡的概念，已经被越来越多的人接受和注意。但出现营养不良的人群还是不少，根据医学调查表明，现代人营养不良并不是完全因为食物短缺，很大部分是由于乱用药物而导致营养不良的。长期食用某些药物，会破坏人体的内脏，不利于营养物质的吸收，从而会发生药物性营养不良的现象。比如：可抑制肝脏合成蛋白质的功的肾上腺素、四环素；容易损害肝细胞的利福平和雷米封，他们导致了代谢性营养不良。因为他们阻碍了肝脏的代谢、合成、转化功能，影响营养物质在体内的代谢和利用。